Funktionen · Lager und Bestellung

Wissen Sie, was am Freitag fehlt?

Jeder Verkauf zieht die Zutaten ab. Fällt ein Artikel unter das Minimum, schreibt Nordane die Bestellung an den richtigen Lieferanten.

Backoffice · Lager und BestellungenBeispiel

Lagerbestand · aus Verkäufen und Rezepten gerechnet

Artikel · LieferantBestandMinimumreicht bis
Mozzarella Fior di LatteProdega4,2 kg6 kgDo Mittag
RindsentrecôteMetzgerei Huber3,0 kg5 kgSa
Basilikum, frischGemüse Lehmann0,2 kg0,3 kgFr
Pizzamehl Tipo 00Prodega38 kg25 kgDi, 4.11.
Pomodori San MarzanoSaviva12 kg8 kgMo, 3.11.

Jeder Verkauf zieht die Zutaten laut Rezept ab. Gezählt wird nur noch zur Kontrolle.

Was es kann

  • Bestand pro Artikel, aus Verkäufen und Rezepten gerechnet, mit Minimum und «reicht bis».
  • Bestellentwurf pro Lieferant, per E-Mail oder über dessen Bestell-Link. Sie geben frei oder lassen ihn automatisch senden.
  • Wareneingang auf dem Tablet: Menge und Preis gegen Bestellung und Preisliste, Abweichungen markiert.
  • Lieferantenpreise bleiben aktuell und fliessen direkt in den Wareneinsatz.

Warum es zähltBestellt wird oft am Abend aus dem Kopf, und am Freitag um sieben fehlt der Mozzarella. Oder es liegt zu viel im Kühlraum und landet im Abfall.

Fangen Sie mit Ihrer Karte an. Den Rest machen wir.

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Das ist keine Bestellung. Wir antworten per E-Mail.